Klappertaart

Komentar yang pasti untuk klaapertart ini, enaaak pake banget.. bahkan mas Ahnaf yang biasanya nggak suka klaapertart pun jadinya suka banget. Apalagi karena bikin sendiri, daging kelapanya saya banyakin, juga kacang almond dan kismisnya.. Juga air kelapanya saya masukin ke adonan. Hmm… Memang enaak, pake banget. Tiap kali menyendok, rasanya pingin awet di lidah, nggak pingin ditelan, haha.. Yuk bikin sendiri

Apple Pie

Selama liburan ini, sudah dua kali mas Ahnaf minta dibuatkan pai apel. Saking senengnya sampai pai pertama hampir dihabiskannya sendiri. Kulit pai yang renyah, dipadu dengan potongan apel yang lembut namun segar & manis, katanya ueenak banget. Dan karena dia lebih suka isian pai yang potongan apelnya nggak terlalu banyak, maka adonan apelnya saya bikin lebih kental, menyerupai selai gitu..

Mau bikin sendiri, silakan diintip resepnya.. Boleh dimodifikasi sesuai selera..

Soto Madura

Inilah soto pertama yang rasanya disukai Idris dan Ilyas. Saya sendiri penggemar soto Madura. Beberapa bulan lalu ketika pulang ke Probolinggo, Saya, Idris Ilyas, Kung dan Utinya, sengaja mampir ke warung soto Madura yang ada di depan bekas bioskop garuda.

soto madura depan garuda Probolinggo

Saya tak menyangka Idris Ilyas mau memakan semua sotonya kecuali nasinya yang tinggal separo saja. Biasanya mereka nggak doyan soto. Memang rasanya mantep, mak nyuus. Meski soto Madura yang mak nyus di Probolinggo ada beberapa, tapi yang di garuda ini sudah cukup mewakili.

Selanjutnya, Idris sering nagih soto. Mungkin gara-gara soto Madura ini. Di Serang ini, saya ‘nemu’ soto Madura yang rasanya “Madura”. Saya sebut begitu karena banyak soto judulnya Madura, tapi rasanya soto-sotoan, hehe.. Nah, soto yang Madura ini tepatnya di jalan Ternaya, jalan pintas searah, di belakang penjara. Warungnya Cak Amir dari Sumenep. Pantesan, lha yang punya orang Madura. Tak iyee.. Selama Ramadhan, cak Amir nggak jualan, pulkam ke Madura, tak iyye.. Jadinya saya tak boleh malas untuk  membuat sendiri soto Madura. Gampang kok, yang membuat soto Madura terasa khas adalah taburan bubuk koyahnya, tak iyye..

Bolu Kukus Kurma Madu

Bolu ini cocok buat buka puasa. Tambahan kurma dan madunya mengembalikan energy dengan cepat setelah berpuasa. Resep ini saya modifikasi dari resep bolu original terdahulu dari mbak Anne Susilawati.

Yuuk, kita coba.. Gampang banget bikinnya.

Perbuatan Baik

Lagi-lagi saya teringat pertolongan Allah melalui orang lain, yang sampai kini membekas dalam ingatan saya. Seingat saya waktu itu Ahnaf masih TK. Kami akan membawanya ke RS Krakatau Medika di Cilegon. Kami naik angkot yang ternyata sudah penuh. Di dalam angkot, ada beberapa orang laki-laki dewasa yang duduknya berpencar. Ada pula kira-kira empat orang mahasiswi UPI Serang yang baru pulang kuliah. Kami bertiga tak menaruh curiga apa-apa. Suami memangku Ahnaf yang sedang sakit, di depan saya. Saya sendiri memangku tas dengan ukuran agak besar karena menyimpan beberapa baju, dompet, sedikit makanan, minuman juga HP.

Selama dalam perjalanan yang menempuh sekitar setengah jam itu, supir memang sering seperti mengerem mendadak, sering sekali yang saya sadari kemudian. Dalam perjalanan, seorang teman sempat menelepon saya, meski tidak lama. HP pun saya simpan kembali dalam tas. Seorang pria terlihat mau muntah sambil mencoba membuka jendela angkot. Tapi rupanya tak jadi muntah. Reflek, suami saya menawari minyak kayu putih. Dia menolak. Ketika sampai lampu merah Matahari, dua mahasiswi turun, yang dua masih di dalam angkot. Sambil masih mengerem berulang-ulang, akhirnya sampailah angkot tadi di tujuan kami, simpang Cilegon. Kami bertiga turun, disusul dua mahasiswi tadi. Sambil turun mereka berdua setengah terjengkang karena didorong dengan kasar oleh laki-laki yang masih di dalam angkot. Saya heran.

Kejujuran

Bertahun-tahun yang lalu, saya lupa kapan tepatnya, suami kehilangan HP. Itulah HP pertama yang kami miliki berdua. Zaman itu HP dengan tombol model 3x4, layar hitam putih dan ukurannya tebal, adalah barang mewah. Makanya ketika HP itu raib, kami kelabakan. Suami saya tersadar ketika baru sampai rumah dan HP itu tak ada di kantong. “Coba diingat-ingat, kira-kira jatuh di mana? Atau dicopet barangkali,” kata saya. Setelah coba mengingat sebisanya, dia yakin sepertinya jatuh di dalam angkot. 

Suami mencoba menghubungi HP ‘kami’ dengan telepon rumah, berharap HP itu jatuh ke tangan orang jujur, baik hati dan tidak sombong, he he.. 

Uniknya Nama Jalan di Kota Serang

Kira-kira 16 tahun lalu sejak saya merantau di Banten, tepatnya di Serang – Cilegon. Yang saya tuju pertama kali adalah Cilegon. Bersama teman-teman senasib sepenanggungan, dimana kami ditempatkan bekerja, menjalani ikatan dinas. Beberapa tahun kemudian.. Tepatnya tahun 1999, barulah saya pindah ke Serang, hingga kini. Dalam kurun waktu itu, banyak sekali perubahan yang saya rasakan di kota ini. Lingkungannya, pembangunan, orang-orangnya, lalu lintasnya, dsb.

Ngomongin lalu lintas. Ada hal menarik tentang lalu lintas di kota Serang. Saya mengenal seluk beluk jalanan di kota ini karena sering ‘tersesat’ naik angkot. Kok bisa? Iya, karena jurusan angkot di Serang yang unik, kalau wong Jowo bilang, on demand. Sesuai permintaan penumpang. Jadi kalau kita mau ke Kebonjahe misalnya, kita tunggu angkot apa saja. Nanti angkotnya akan berhenti depan kita, “Kemana?” Kata supirnya. Kalau kita bilang Kebonjahe, ya kita disuruh naik. Padahal penumpang yang sudah ada di dalam angkot jurusannya macem-macem. Yang pasti, demi mengantar penumpang sesuai tujuan masing-masing, jalur yang dilewati banyak. Saya pikir, dulu saya yang salah jalan alias tersesat. Ternyata memang supirnya seneng menyesatkan diri.