Fusili Goreng

Pasta tak selalu harus dimasak ala itali. Dibuat masakan praktis ala endonesa juga okeh. Bisa buat bekal makan siang, praktis dan masaknya nggak ribet.

Bahan:

-          1 genggam (dikira2 aja) fusili/penne/farfale, atau pasta jenis lain yang potongannya kecil. Rebus  kira2 5 menit, tambahkan sedikit minyak pada air rebusan. Setelah kenyal/al dente, angkat, tiriskan.

-          1 butir telur

-          3-5 butir bakso, iris sesuai selera

-          2 ikat sawi, cuci bersih, potong2

-          1 siung bawang putih, cincang halus.

-          1 batang daun bawang, iris--iris

-          1 sdm kecap manis

-          Garam &/ merica sesuai selera

-          Minyak u/ menumis

Cara:

-          Panaskan minyak, tumis bawang putih sampai harum, tambahkan daun bawang.

-          Masukkan bakso, aduk sebentar, lalu telur. Aduk lagi.

-          Tambahkan sawi, aduk sampai layu.

-          Masukkan pasta, aduk rata dengan semua bahan, tambahkan garam &/ merica, kecap manis

-          Setelah rata, angkat.